10. marts 2009

Miljøvenlig varme til gråspurvene

Danmarks væksthuse kan blive særdeles klimavenlige. Hemmeligheden ligger blandt andet i at genbruge sommerens overskudsvarme om vinteren. Læs mere

Jorden brænder

Hvad skal vi stille op med klimaforandringerne? Kan man regne med forudsigelserne? Hvorfor tror ikke alle på, at klimaforandringerne er menneskeskabte? Disse og andre klimarelaterede emner tages op i bogen ”Jorden brænder”. Læs mere

De gode gamle rødder skal udvikles

Roden til fornyelse i det danske køkken ligger i de gamle danske rodfrugter. Forskere er gået i gang med at kortlægge rodfrugters smagsforskelle og gastronomisk egnethed. Læs mere
Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Aarhus Universitet, Blichers Allé 20, Postboks 50, 8830 Tjele      Tel: 8999 1900