Niels Bastian Kristensen
Forskningsprofessor
Institut for Husdyrbiologi og -sundhed
Forskningscenter Foulum
Blichers Allé
Postbox 50
8830 Tjele
Tel: 89991109
Fax: 89991166
NielsB.Kristensen@agrsci.dk
Profil
Forskningsinteresser
Husdyrernæring/ernæringsfysiologi især vedrørende næringsstofabsorption og næringsstofomsætning i de portåredrænede væv og splanknikus med fokus på drøvtyggere.
Vision
Opnå indsigt i de faktorer indenfor mikrobiologi, fordøjelse, absorption og næringsstofomsætning der er nødvendig for at beskrive sammenhængen mellem indtaget foder og den reelle næringsstoftilgængelighed hos drøvtyggere.
Mål
At implementere en mekanistisk forståelse/beskrivelse af næringsstoftilgængelighed i værktøjer/modeller der anvendes af Dansk Kvægbrug.
Forskningserfaring
Design, prøveopsamling, analyse og tolkning af intensive in vivo og in vitro forsøg.
Brug og præparation af fistulerede og kateteriserede dyremodeller (får, kvæg og grise).
Brug og analyse af stabile isotoper (Deuterium, Kulstof-13, Oxygen-18, and Nitrogen-15) ved isotope ratio massespektrometri koblet til gaskromatograf, elementaranalysator eller H/Device.
Klinisk-kemiske og gaskromatografiske metoder til bestemmelse af kortkædede fedtsyrer, langkædede fedtsyrer, aminosyrer, stofskifteintermediære.