Nyheder
Malkekøer skal have biprodukter på menukortet
14.05.2012 |
Biprodukter fra den stærkt stigende fremstilling af bioethanol og biodiesel kan med fordel anvendes som foder til malkekøer i langt større grad end tilfældet er i dag. Biprodukterne har en potentielt gavnlig effekt økonomisk såvel som fodringsmæssigt.
Inspiration til kommende specialestuderende
11.05.2012 |
Kommende specialestuderende med interesse for husdyrvidenskab, agroøkologi, natur og miljø eller fødevarer kan søge inspiration til specialeemner i de netop offentliggjorte specialekataloger, som bugner af mange og meget forskellige emner.
Undgå jordpakning med nyt it-værktøj
07.05.2012 |
Et nyt beslutningsstøttesystem kan hjælpe landmanden med at vurdere, om det er forsvarligt at køre på marken under givne forhold. Testversionen er netop klar til brug og kommentarer.
Biprodukter fra produktion af fiskeolie kan kombineres med kvæggødning til at producere energi
02.05.2012 |
Biprodukter fra produktionen af omega-3-fiskeolie kan i kombination med kvæggødning med fordel anvendes til at producere biogas.
Køernes klimabelastning begynder med foderproduktionen
02.05.2012 |
En fyldestgørende vurdering af betydningen af foder- og fodringstiltags effekt på udledningen af drivhusgasser fra mælkeproduktion skal se på hele kæden fra produktion af foder til produktion af mælk.
Det laktosefrie mælkemarked har vokseværk
30.04.2012 |
Et voksende marked for laktosefrie produkter medfører et stigende behov for mere viden på området for at kunne producere mejeriprodukter af højeste kvalitet. Det vil forskere arbejde med i et nyt forskningsprojekt.
Fremtidens ost tilsættes mindre salt
26.04.2012 |
Fødevareforskere ved Aarhus Universitet leder et forskningsprojekt, der sigter på at reducere mængden af salt, alt imens ostenes øvrige egenskaber som smag og struktur bevares.
Kød fra nye krydsninger af svineracer er mørt og lækkert
25.04.2012 |
Nye kombinationer af svineracer giver kød, der er mørt og smager godt. Produktion af højkvalitetskød fra alternative svineracer kan måske skabe grobund for nye danske nicheprodukter.
Teknologi kan erstatte næser
23.04.2012 |
Forskere ved Aarhus Universitet er på vej med en ny metode til måling af lugt fra svinestalde.
Temadag om dyrkning af grøn energi
20.04.2012 |
Praktisk dyrkning og håndtering af energiafgrøder og biomasse fra landbruget er i fokus, når en række af jordbrugets videninstitutioner samt Viborg Kommune og Viborg Erhvervsråd inviterer til temadag 5. september på AU Foulum ved Viborg.
Arrangementer
Grundet omlægning af hjemmesider henvises til dca.au.dk, som fremover har en oversigt over aktuelle arrangementer.
Publikationer
- Jensen, T. B., Toft, N., Bonde, M. K., Kongsted, A. G., Kristensen, A. R., Sørensen, J. T., 1.1.2012, "Herd and sow-related risk factors for mortality in sows in group-housed systems", Preventive Veterinary Medicine, vol. 103, nr. 1, s. 31-37. Tidsskriftartikel
- Zink, V., Lassen, J., Štipkova, M., 1.1.2012, "Genetic parameters for female fertility and milk production traits in first-parity Czech Holstein cows", Czech Journal of Animal Science, vol. 57, nr. 3, s. 108-114. Tidsskriftartikel
- Steen, K. A., Green, O., Therkildsen, O. R., 9.1.2012, "Acoustic Classification of Goose Behaviours". Poster
- Gregersen, V. R., Conley, L. N., Sorensen, K. K., Guldbrandtsen, B., Velander, I. H., Bendixen, C., 13.1.2012, "Genome-wide association scan and phased haplotype construction for quantitative trait loci affecting boar taint in three pig breeds", B M C Genomics, vol. 13, nr. 1, s. 1-22. Tidsskriftartikel
- Jensen, M., 13.1.2012, "Økologiske kødprodukter med urter og bær", Økologi og Erhverv, nr. 492, s. 16. Tidsskriftartikel
- Nielsen, V. H., Thirstrup, J. P., Anistoroael, R., Guldbrandtsen, B., Labouriau, R., Christensen, K., Fredholm, M., 14.1.2012, "Mapping QTL for Fur Quality Traits in Mink (Neovison vison)". Poster
- Panitz, F., Hornshøj, H., Nielsen, R. O., Nielsen, M., Thomsen, B., Bendixen, C., 14.1.2012, "Pig Genome 10.2 Annotation and Gene Prediction using mRNA and microRNA Sequencing". Poster
- Baattrup-Pedersen, A., Thodsen, H., Andersen, H. E., Larsen, S. E., Andersen, P. M., Riis, T., 24.1.2012, "Værdifulde plantesamfund i ådale". Konferenceabstrakt til konference
NY ORGANISATION FOR DJF
Syv institutter er blevet til fem og samtidig er DCA - Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, der skal koordinere fødevare- og jordbrugsforskningen ved Aarhus Universitet, oprettet. Se den nye organisation.
Økologisk forskningsplatform
Fødevare- og jordbrugsforskningen ved Aarhus Universitet har store forsøgsarealer til at gennemføre forskning i økologisk jordbrugsproduktion.
Besøg fødevare- og jordbrugsforskningen
Kom tæt på forskernes arbejde, vær med til at udføre forsøg selv og se vores mange faciliteter. Kort sagt - besøg fødevare- og jordbrugsforskningen.
Uddannelser i Aarhus
En bacheloruddannelse og fire kandidatuddannelser inden for det fødevare- og jordbrugsvidenskabelige område tilbydes til potentielle studerende, som vil læse på Aarhus Universitet.
Hvorfor vælger studerende at læse jordbrug og fødevarer ved AU? Hvilke muligheder ser de med deres uddannelsesvalg, og hvilke job er oplagte efter endt uddannelse? Få svaret i denne film.
Et væld af faciliteter til forskning
Fødevare- og jordbrugsforskningen ved Aarhus Universitet har mange forskellige faciliteter, der benyttes til at forske i alt fra jordanalyser til kødudskæringer. På AU Foulum ligger verdens største anlæg til forskning i biogas.
På udkig efter en spændende karriere?
Fødevare- og jordbrugsforskningen ved Aarhus Universitet har ca. 950 ansatte og opslår løbende stillinger som ph.d., forskere, laboranter og kontorpersonale.